Restaurant Focus Parkhotel Vitznau

Seestrasse18, Vitznau (1 Michelin Stern, 16 Gault Millau Punkte)

Normalerweise muss man den Abend sehr genau planen um nicht in ein Gewitter zu kommen im Parkhotel Vitznau. Doch diesen Sommer stehen hier einige Abende zur Verfügung.

Denn es lohnt sich definitiv das Dinner auf der schönen Terrasse zu verbringen mit unvergesslichem Blick auf die Innerschweizer Alpen in der Sonnenuntergangsstimmung.

Chef de Cuisine ist Patrick Mahler, der zuvor im Restaurant PRISMA mit 1 Michelin Stern und 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet wurde. Im „Focus“ stehen saisonale Produkte aus aller Welt kombiniert mit Leichtigkeit und Kreativität.

„Die Essenz der Dinge auf das Wesentliche beschränkt. Frisch, überraschend und aus den höchsten kulinarischen Ansprüchen hervorgebracht“, beschreibt Patrick Mahler seine Küche.

Wir sind der Meinung der zweite Stern funkelt schon am Himmel😉

Und wenn man zum krönenden Abschluss noch einen Blick auf die Mondfinsternis werfen kann, genial!!!

#ParkhotelVitznauFocus